Tiras de Pechuga de Pavo con salsa Agridulce 🦃

4 pechugas de pavo

1 limón

2 dientes de ajo

100gr de perejil

200gr de azúcar

250ml de agua

50gr de chiles (guindilla)

2 cucharadas de cátsup

100gr de harina de trigo

2 huevos

250gr de pan rallado

Aceite de Oliva

Sal y Pimienta

Procedimiento:

Cortar las pechugas de pavo en tiritas

Condimentar las pechugas de pavo con el zumo de limón, perejil, ajo picado, sal y pimienta

Dejar reposar durante 30 minutos

Una vez pasado el tiempo pasar por harina, huevo y pan rallado

Freír en un sartén con aceite de oliva

Para la Salsa:

Calentamos en una olla el agua, azúcar, los chiles o guindillas

Batir durante 3 minutos, añadir cátsup y mezclar bien

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