4 de mayo de 2020

600gr de pechuga de pavo Aceite de oliva Sal Pimienta  1 taza de arándanos  1 ramita pequeña de romero fresco  1/2 taza de azúcar  2 tazas de agua 2 cucharadas de jugo de naranja Procedimiento: Poner el horno en 190°C En un sartén a fuego lento agrega los arándanos, ramita de Romero. Acusar, agua y […]

600gr de pechuga de pavo 4 Papas medianas Unas ramas de romero Unas hojas de albahaca 50gr de piñones pelados 1 diente de ajo 10gr de queso rallado Aceite de Oliva Pimienta negra Sal Procedimiento: Prende el horno a 200°C Pela las papas y córtalas en láminas finas Pon las papas en un refractario formando

700gr de pechuga de pavo 1 limón 500ml de caldo de pollo ½ vaso de vino blanco Aceite de oliva Sal Harina Procedimiento: Rallar un poco el limón y reservar Exprimir el jugo de limón y reservar Poner en un plato un poco de harina Rebozar las pechugas de pavo  Freír las pechugas con un

4 pechugas de pavo 1 limón 2 dientes de ajo 100gr de perejil 200gr de azúcar 250ml de agua 50gr de chiles (guindilla) 2 cucharadas de cátsup 100gr de harina de trigo 2 huevos 250gr de pan rallado Aceite de Oliva Sal y Pimienta Procedimiento: Cortar las pechugas de pavo en tiritas Condimentar las pechugas

4 pechugas de pavo 2 tazas de zumo de naranja 5 dientes de ajo 1 cucharada de orégano 1 cucharada de comino 2 tazas de jerez 2 tazas de caldo de pollo 1 cucharada de pimienta Aceite de oliva Sal al gusto 2 ramas de romero Procedimiento: Encender el horno a 200°C Muele los dientes de ajo

Queso mozzarella rallado Lonchas de pechuga de pavo Procedimiento: Agregar un puñado de queso en un sartén bien caliente Cuando los bordes comiencen a dorarse darle vuelta con una espátula Esperar que se cocine por el otro lado y sacarlo del sartén Ponerle una o dos rebanadas de pechuga de pavo y cerrar

720ml de leche evaporada 4 dientes de ajo ¼ de cebolla 1 pavo natural de 5-6 kilos 200gr de mantequilla 1 taza de azúcar morena 1 taza de mermelada de naranja Procedimiento: Amarra el pavo con hilo de algodón Licua el ajo, cebolla y leche evaporada. Es importante que lo cueles perfectamente.   Inyecta el pavo con la mezcla